Gut Purbach - Purbach am Neusiedler See

Doris G.

Der Sautanz war ein einzigartiges Erlebnis. Alles sehr sehr gut organisiert. Großes Lob an das Personal. Immer unterwegs um uns Gästen jeden Wunsch zu erfüllen und immer äußerst freundlich. Wir können es nur weiter empfehlen!!!
Adi und Doris Großler

Travel A. D.

Das beste Gasthaus in Purbach und wahrscheinlich auch in Burgenland. Hier wird mit lokalen Zutaten und Liebe gekocht. Die Speisekarte ist einmalig zusammengestellt. Die Option „Abend bei Max“ ist perfekt und einmaliger Genuss. Alle 5 Gänge sind eine perfekte Überraschung und eine Freude für den Gaumen. Der große Gastgarten bietet eine gemütliche und ruhige Atmosphere. Das Service ist einmalig. Die Zimmer sind neuwertig und sehr schön. Kurzer Weg zum Essen und Trinken. Das Gasthaus liegt direkt am Radweg ist auch sehr gut mit dem Auto erreichbar. Einmalige Gelegenheit spitzen Gastronomie in einem tollen Ambiente zu erleben und genießen. Ein perfektes und einmaliges Erlebnis.

Bernhard P.

Essen OK, jedoch das Service absolut unterirdisch. Wasser wird nicht nachgeschenkt bzw. vergessen. Wein wird nicht aufgefüllt. Das Servicepersonal redet quer durch den Raum. Geschirr wird in der Mitte gestapelt.
Sehr saloppe Begrüßung.

Essen war gut, aber jetzt nichts besonders. Die Gans muss ich hervorheben, die war wirklich exzellent.

Kein Gruß aus der Küche, keine Zwischengänge…
Eigentlich hätte es noch ein zweites 5 Gang Menü geben sollen, das wurde aber aus Personalmangel gestrichen...

Wenn man gerne in der Oberliga mitspielen möchte (Taubenkobel, Steirereck, Amador, Bacher, etc…) müssen ausgefallenere Gänge her und vor allem muss die Servicequalität drastisch angehoben werden.

Küche war nur mit zwei Leuten besetzt, meiner Meinung für viel zu wenig für die Ansprüche des Lokals.

Ob man jetzt ein gehobenes Gasthaus oder doch im Fine Dining Bereich angesiedelt sein möchte ist mir nicht ganz klar, eines ist jedoch gewiss: Das Service ist der in Preisklasse essentiell und das ist im Gut Purbach (wie in den anderen Rezessionen auch oft angemerkt) katastrophal.

Zimmer sind schön. Frühstück ist für 35€ ein Scherz. 1 Weichkäse,4 Blätter Schinken und Joghurt mit Früchten. Aufbacksemmeln. Brot war in Ordnung.

Michael P.

Seit langem wieder ein Gastronom der sich auch wirklich als Gastwirt versteht! Super freundliches Service mit Schmäh,
Das Menü war sehr gut, die Weinbegleitung hat hervorragend mit den jeweiligen Gängen harmoniert.

Auf jeden Fall nicht das letzte mal 🤩

Fritz

Das Essen beginnt Max-Stiegl-like mit Terrine vom Schweinsohr. Es folgten Frosch (schmeckt wirklich wie Hühnchen), Hirschfilet und Grammelknödel. Ein sehr herzlicher Service runden den Abend ab. Die Stärke des Gut Purbachs liegt darin, die Herzlichkeit eines Gasthauses mit dem Anspruch von Fine Dining zu vereinen. Freue mich schon jetzt auf meinen nächsten Besuch.

Jürgen E. W.

Sautanz 2025 - ich kann’s nur mit einem Wort beschreiben: phantastisch! Vom Service über die Erklärungen vom Max Stiegl und die Köstlichkeiten, die er und sein Team zubereiten bis zum exzellenten Wein - hier stimmt einfach alles. Und wo sonst kann man alles vom Schwein probieren. Meine Empfehlung: Blunzn, Grammeln und der Steinschlag!

Thomas H.

Ein netter, freundlicher Empfang und ein wunderschönes Zimmer, ruhig gelegen. Man fühlt sich sehr wohl. Sicherlich mit die beste Übernachtungsmöglichkeit am Neusiedlersee. Qualitativ hochwertiges Frühstück im herrlichen Garten. Kommen gerne mal wieder

Traveloo0699

Danke für den wunderschönen Abend bei Ihnen im Restaurant Gut Purbach. Es war nicht nur ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, sondern auch ein stimmiges, sehr authentisches Ambiente und gastfreundschaftliches Geleiten durch das Chefmenü mit Weinbegleitung. Es war ein unglaublicher Wohlfühlmoment in der Spitzengastronomie, der hoffentlich eine Wiederholung findet. Wir kommen gerne wieder.