Yunus Bistro - Leipzig

Patrick Franke

Der Döner war matschig und für einen Big. Zu Krautig und geschmackloses Fleisch. Die Soßen und das Brot waren ok.

DönertesterKMF

Unser Besuch im Yunus Bistro war eine Reise durch das Tal der Enttäuschungen – ein trauriges Schauspiel aus Geschmacksarmut und liebloser Gestaltung. Für 6€ erwarteten wir zumindest ein grundsolides Döner-Erlebnis, doch was uns geboten wurde, war eine Abfolge kulinarischer Versäumnisse.

Das Fleisch, das Herzstück eines jeden Döners, glich hier eher einem traurigen Abklatsch seines Potenzials. Es war nicht nur kalt und fettig, sondern auch so geschmacklos, als hätte es jede Würze des Lebens längst verloren. Karg und seelenlos, schien es vor sich hin zu dümpeln, ohne je die Hitze des Grills richtig gespürt zu haben. So gaben wir dem Fleisch, in unserer Gnade, gerade einmal 1,25 von 5 Sternen.

Das Brot – nun ja, nennen wir es beim Namen: Was in Yunus Bistro als Brot gereicht wurde, fühlte sich wie eine bedauerliche Zwischenstufe zwischen einem Cracker und einem Fladenbrot an. Eine dünne, keksige Hülle, die weder Stabilität noch Geschmack besaß, um die Schwächen der übrigen Zutaten auch nur ansatzweise zu kaschieren. Für das Brot bleibt uns kaum mehr als 2 von 5 Sternen.

Doch die Soße, ach, die Soße – sie war der wahrlich traurige Höhepunkt unserer Misere. Wässrig, farblos und so weit entfernt von Geschmack, dass wir uns fragten, ob sie einfach nur Regenwasser sein könnte. Die sogenannte “Kräutersoße” präsentierte sich in einem unerklärlichen Gelbton und ließ uns vermuten, dass die Kräuter ihre Aromen längst aufgegeben haben könnten. Für diese bittere Enttäuschung gibt es nicht mehr als ein mageres 1 von 5 Sternen.

Der Salat, ein Überfluss an Blättern und Gemüse, war ebenso lieblos verteilt wie der Rest des Döners. Während manche Bissen vom Salat überrannt wurden, gähnten in anderen Bissen nur leere Brotkrümel. Ein kümmerlicher Versuch, Frische vorzutäuschen, der bestenfalls 2,25 von 5 Sternen verdient.

Geschmacklich hinterließ Yunus Bistro eine Erinnerung an Trostlosigkeit – ein Döner ohne Seele, ohne Würze und ohne den Hauch von Genuss. In seiner Gesamtheit vergeben wir dem Geschmack daher die schmerzlichen 1 von 5 Sternen.

Und das Ambiente? Das Bistro hätte genauso gut ein Warteraum im Nirgendwo sein können: kahl, kalt und ohne jede Spur von Wärme oder Atmosphäre. Die Toilette stellte sich als eine Art Mutprobe dar, denn beim Aktivieren des Händetrockners entströmte ein bestialischer Gestank, der uns die Luft zum Atmen nahm. Die Toilettenschüssel selbst war in einem derart bedauernswerten Zustand, dass wir uns nicht weiter in die Details vertiefen möchten. Alles in allem bleibt hier nur 2 von 5 Sternen.

Der Service, so höflich er auch sein mochte, kämpfte mit sprachlichen Barrieren, die die Verständigung erschwerten. Zudem wirkte das Personal ungepflegt, was dem Gesamteindruck von Gleichgültigkeit und Vernachlässigung nur weiteren Nachdruck verlieh. Trotz höflichem Ansatz bleibt uns auch hier nur 2 von 5 Sternen.

Nach all diesen Tiefpunkten vergaben wir in einem Akt der Gnade 1 von 5 Sternen an Yunus Bistro. Doch selbst dieses eine Sternchen verliert an Glanz, denn kaum eine Stunde nach dem Besuch plagten uns Magenbeschwerden, die uns noch einmal daran erinnerten, dass wir hier nicht nur die Enttäuschung, sondern auch das Bedauern mitgenommen hatten.

N. N.

Die Pizza war ganz ok aber der Nudelauflauf eine einzige Katasthrophe. Keine Sauce oder sonst etwas, einfach nur Nudeln mit Käse überbacken und ein ekelhafter Beigeschmack. Für die eher unterdurchschnittliche Qualität sind die Preise auch nicht wirklich gut (insbesondere die Getränke). Der Mitarbeiter ist aber freundlich. Leider keine Empfehlung (außer vielleicht für eine Pizza auf die Schnelle).

Manuel Biter

★★★★★ Yunus Bistro – Mein absoluter Favorit seit 2019!

Ich bin Stammkunde bei Yunus Bistro seit 2019 und kann es jedem nur wärmstens empfehlen! Das Personal ist unglaublich freundlich und herzlich – man fühlt sich sofort willkommen. Egal wann ich dort esse, das Essen schmeckt einfach immer großartig! Die Zutaten sind frisch, die Portionen großzügig, und die Soßen sind einfach himmlisch. Besonders schätze ich, dass man immer ein nettes Gespräch mit dem Team führen kann, was das gesamte Erlebnis noch angenehmer macht.

Yunus Bistro ist definitiv mein go-to, wenn ich Lust auf einen leckeren Döner habe. Weiter so, ihr seid spitze!

Maximilian Neubert

Ich komme seit 2014 zu Yunus in seinen Laden. Ich bin immer zufrieden und die Qualität ist super. Egal ob Döner, Pizza, Kumpir, usw es schmeckt alles sehr gut und die Mitarbeiter Yunus, Khalil und Ahmed sind immer sehr freundlich und empfangen mich offen im Laden. Danke, dass es euch gibt ?

Ingmar Kiefer

In der Tat war der Döner sehr trocken, was daran liegt dass man nicht zwischendrin etwas Soße auf das Fleisch aufträgt und obwohl ich nur 3 Minuten nach Hause gebraucht habe war der Döner nur noch lauwarm

L e o n i d a s

Für 7€ drei kleine NOCH ROHE Köfte Klöpse in einem Dönerbrot bekommen.

Christian Philipp

Guter Döner zum mitnehmen oder gleich essen. Alle sehr nett. Ich bin öfters da.